Quante forme ha il pane? Tantissime: tu quante ne conosci? E cosa proponi ai clienti nel tuo locale?
Il pane in tutte le sue forme è un prodotto importantissimo per la tua reputazione: offrire del pane scadente o di scarsa qualità potrebbe essere deleterio per te e il tuo locale, soprattutto se – invece- i piatti e il servizio che offri sono qualitativamente buoni.
E allora: vuoi restare ancorato al classico pane a fette o al tradizionale panino, o vuoi differenziarti dai tuoi concorrenti e servire varie forme di pane?
Ecco 5 forme di pane che forse non conosci
Pan carrè o pane in cassetta: viene preparato utilizzando un apposito stampo che ha la forma di una cassetta (da qui il nome). È una tipologia di pane molto morbida, utilizzato principalmente in Inghilterra. È delizioso per pause pranzo sfiziose, condito a piacere o con miele e confetture al mattino. Puoi trovare il nostro pane in cassetta a questo link!
Pane per hamburger: soffice e tondo, ricoperto di semi di sesamo, questa tipologia di pane riporta alla mente subito i fast food americani e si identifica con l’hamburger che ne è l’emblema: qui puoi scoprire tutti i tipi di pane per hamburger by Solopane.it.!
Pane Bagel: è una deliziosa pasta lievitata, derivante dalla cucina polacca ed ebraica. Ha la forma di un grosso anello ed è denso all’interno e rosolato all’esterno. Se vuoi saperne di più sul pane bagel leggi anche questo articolo.
La baguette: è un particolare tipo di pane di origine francese, famoso in tutto il mondo: croccante fuori e soffice dentro, a lievitazione lenta e naturale. È caratterizzata dalla tipica forma allungata e stretta sulle punte e dalla sua crosta dorata: qui puoi trovare diversi tipi di baguette!
Brezel: il famosissimo e saporitissimo pane di origine alsazianda dal caratteristico colore ambrato e dall’inconfondibile forma annodata: scopri di più a questo link
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