In un periodo in cui le persone, passata la buriana del Coronavirus, cercheranno di riprendere le abitudini consuete, gli imprenditori dei bar e dei locali dovranno essere pronti in quanto:

-ci sarà maggior attenzione al cibo

-le persone cambieranno il loro modo di relazionarsi

-usciranno di meno, ma vorranno mangiare meglio

Dunque la parola d’ordine, rivolta a te e al tuo business, sarà Focalizzazione, ovvero:

-smettila di scegliere il pane a caso

-smetterla di considerarlo alla stregua dello straccio per il pavimento

Valorizza la tua proposta e fai in modo che il cliente percepisca che anche dietro alla scelta del panino con i semi di sesamo ci sono amore, attenzione, alto livello di servizio.

Quando partire per rifocalizzarsi in maniera seria? Subito.

Approfittando dell’opportunità che ti dà Ristopiù Lombardia:

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Non perdere di vista ciò che è importante ora: ridare fiducia ai tuoi clienti e farli ritornare a uscire, a riprendere la vita normale, a rientrare nel tuo locale.