Chi l’ha detto che con il pane in cassetta si possono preparare solo tramezzini e mozzarella in carrozza?

Sfatiamo questi miti… oggi ti regaliamo una super ricetta, a cura del nostro chef Ruggero De Lazzari, che valorizza proprio il pane in cassetta: il Mini croque al bacon.

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Mini croque al bacon

Ingredienti:

1 fetta di pane in cassetta

3 fette di bacon

1 fetta di mozzarella filone

1 cucchiaio Grana grattugiato

1 uovo

Preparazione

Spennellare la fetta di pane con l’uovo, adagiarvi sopra il bacon, la mozzarella e coprire con il Grana grattugiato, tagliare in quattro in modo da ottenere altrettanti triangoli, infornare in forno termoventilato per 6/8 minuti a 180°, servire preferibilmente caldi.

Foto tratta da www.edna.it