Una cosa accomuna gli imprenditori del settore Horeca: hanno tutti fretta.
Che si tratti di pranzo o cena, quando il cliente arriva non può certo attendere ore per essere servito, nemmeno per un aperitivo.
Occorrono strumenti che facilitano la vita della cucina, che siano allo stesso tempo di ottima qualità e molto versatili.
Parlando di pane, una soluzione può venire da questo pane pretagliato in 56 porzioni, che puoi trovare o di frumento o di tipo Schuster, o di tipo Forster o di patate, a marchio Edna. Questo pane, che può essere considerato anche un pancarrè, si adatta per essere porzionato facilmente e farcito. La resa è scenografica, dato anche l’occhio vuole la sua parte.
Studia il tuo cliente: è classico o ama le novità? Ha scelto un’alimentazione salutista? In tutti questi casi potrai comunque servigli un prodotto very good.
Dopo la pandemia le persone hanno ripreso a mangiare pane, ma stanno attente alla quantità, per questo chiedono prodotti eccezionali. Accontentale con questa tipologia di prodotto che può servire anche in casa per una cena fra amici e parenti.
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Foto tratta da Edna.it