Anche nel tuo negozio di alimentari, così come nei bar e ristoranti, la variabile Tempo è imprescindibile: devi, infatti, poter continuare a proporre pane “fresco” se così richiede l’andamento della giornata.

Quindi devi poter contare su prodotti veloci da preparare, semplici da infornare.

La soluzione da percorrere – posto che stiamo parlando di prodotti di assoluta qualità – è quella dei precucinati, ossia delle referenze che possono essere velocemente preparate nel locale.

Il Pane precucinato può:

per alcune referenze, essere semplicemente scongelato

se precotto, la doratura può essere completata in forno ventilato

i prodotti pretagliati  possono andare dal freezer direttamente alla piastra

I migliori fornitori ti indicheranno, per ogni tipologia di prodotto:

-L’ingredientistica

-Le ore di lievitazione

-Il peso per pezzo

-Il tipo di preparazione e anche il tipo di cottura migliori e più rapidi per valorizzare il prodotto

Le garanzie che ti fornisce il pane precucinato

-Non ti devi preoccupare di rimanere senza

-Puoi sempre proporre un prodotto fresco, appena sfornato

-Puoi risparmiare, dato che gli sprechi sono pari a zero

-Il profumo che si propaga nel tuo locale è una calda carezza per il tuo cliente

La domanda è: perché non ci hai mai pensato prima?

Scegli per sempre il pane congelato e riparti alla grandissima da settembre in poi!

La nostra consulente è a tua disposizione per aiutarti a comporre la giusta offerta per il tuo target di clientela, clicca qui per richiedere un appuntamento e buon lavoro!