Il pane è un ingrediente semplice e tradizionale che può essere valorizzato in molteplici modi per arricchire l’offerta della prima colazione nel tuo bar.

Utilizzando diverse tipologie di pane e combinandole con ingredienti di qualità, puoi differenziare la tua offerta e offrire una colazione più variegata e appagante.

Pane tostato con marmellata e burro

Puoi offrire diverse tipologie di pane, come pane integrale, pane ai cereali, o pane bianco, per dare ai clienti la possibilità di scegliere in base ai loro gusti o alle esigenze alimentari. Accompagnalo con marmellate di vari gusti (come albicocca, frutti di bosco o arancia) e burro di alta qualità

Pane e crema spalmabile

Il pane con crema spalmabile, come la famosa crema di nocciole o alternative a base di mandorla e pistacchio, è una proposta perfetta per i clienti che cercano una colazione più golosa. Puoi proporre pane fresco o leggermente tostato, servito con piccole ciotole di crema spalmabile per permettere al cliente di spalmare la quantità desiderata. Questo tipo di colazione, si sposa bene con una bevanda calda come il cappuccino.

Avocado toast

Una delle tendenze più diffuse negli ultimi anni è il pane con avocado, conosciuto anche come avocado toast. Usa fette di pane integrale o di segale leggermente tostate e guarnisci l’avocado con un filo d’olio extravergine d’oliva, una spolverata di sale e pepe, oppure con semi di chia o pomodorini freschi.

Pane farcito dolce

Puoi proporre fette di pane imburrato e farcito con frutta fresca come banane o fragole, arricchite con miele, sciroppo d’acero o una spolverata di cannella.

Pane con uova

Qui entriamo nelle abitudini internazionali. Servi il pane tostato accompagnato da uova strapazzate o alla coque, magari arricchito con erbe aromatiche come erba cipollina o prezzemolo. Puoi proporre varianti con l’aggiunta di avocado, formaggio o pomodorini freschi per dare un tocco di colore e sapore in più.

Ogni tipo di colazione richiede il suo specifico pane: che ne diresti, per le preparazioni più rustiche, di provare la baguette tagliata a qudrotti? La trovi sulla Locandina del Mese con il doppio bonus del 9 e 13%, a marchio Edna, cotta a pietra. Vai su www.ristopiulombardia.it per richiedere la Locandina ed effettuare il tuo ordine.