![Olio e pane: una vera experience](https://www.solopane.it/wp-content/uploads/2024/07/bruschetta-603115_640.jpg)
Vuoi attirare clienti all’ora dell’aperitivo? Trasformalo, per una volta, in una experience indimenticabile grazie alla degustazione di olio+pane.
Noi ti insegniamo come fare, a te non resta che selezionare, o su questo blog, o sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it, i pani che ti indicheremo, e valorizzare se possibile i produttori non lontani da te per quanto riguarda l’olio da proporre.
Per quanto riguarda gli oli, non devono mancare:
-Olio extravergine di oliva fruttato leggero: ideale per chi è nuovo alle degustazioni di olio, ha un sapore delicato che non sovrasta i sapori del pane.
-Olio extravergine di oliva fruttato medio: questo olio offre un equilibrio perfetto di gusto, con un leggero pizzicore, che lo rende più complesso del fruttato leggero.
-Olio extravergine di oliva fruttato intenso: con un sapore robusto e note piccanti, è perfetto per gli amanti dell’olio che apprezzano una finitura più audace e pungente.
Il pane è una tela bianca per il tuo olio, quindi è importante scegliere tipi che esaltino, piuttosto che mascherare, i sapori dell’olio:
-Pane casereccio: la sua crosta rustica e il morbido interno lo rendono ideale per assorbire l’olio, permettendo ai sapori di brillare veramente.
-Focaccia: offre un contrasto di texture e sapori che si accoppia bene con oli più intensi.
-Grissini: adatti a una degustazione più leggera e a oli fruttati leggeri.
Come servire il tutto?
Presenta ogni tipo di olio in piccoli ciotolini o piattini da degustazione, accompagnati da una varietà di pane tagliato e degli altri panificati che hai selezionato.
Assicurati che ogni tavolo abbia una guida breve che descriva gli oli e i pani serviti, magari suggerendo abbinamenti specifici che valorizzano le caratteristiche di ciascun olio.