Quando si è costretti a mangiare tutti i giorni fuori si perde la cognizione di cosa e quanto si sta mangiando. Sembra quasi un’utopia riuscire a seguire una dieta, tra fast food, pranzo preparato all’ultimo minuto e la tentazione di mangiare sempre qualcosa di veloce e già pronto.
Eppure, con un po’ di accortezze e un po’ di impegno è possibile riuscire a seguire un’alimentazione corretta e ottenere, così, il pranzo perfetto per la dieta anche fuori casa.
Questo per te che hai o gestisci un locale o un bar può trasformarsi in una possibilità di guadagno: offrire ai tuoi clienti una pausa pranzo che sia anche a “misura di dieta” e contemporaneamente salutare e veloce.
Pausa pranzo perfetta per la dieta fuori casa:
Solopane.it ti propone i panini perfetti per la dieta.
Ecco la ricetta di oggi: panino ai cereali con salmone e crema di zucchine.
Ingredienti:
- panino ai cereali: utilizza QUESTO
- zucchine fresche
- aglio, erba cipollina
- sale e pepe q.b.
- olio extravergine di oliva
- yogurt al naturale
- salmone scozzese affumicato
Procedimento:
disporre questo panino per la pausa perfetta per la dieta è davvero semplice, basterà preparare con accortezza la salsa alle zucchine e il gioco sarà fatto. Taglia le zucchine a julienne, in un wok fai soffriggere l’olio extravergine di oliva con uno spicchio d’aglio schiacciato per qualche minuto. Aggiungi le zucchine e falle dorare per 5 minuti a fuoco vivace. Fai cuocere per altri dieci minuti e aggiungi sale e pepe. Fai raffreddare e aggiungi alle zucchine 4 cucchiai di yogurt al naturale, frulla tutto e crea un’emulsione. Condisci con erba cipollina. Usa questa salsa come base per il tuo panino prima di imbottirlo con 3-4 fettine di salmone e una spolverata di erba cipollina.
Il tuo panino per il pranzo perfetto per la dieta fuori casa è pronto per essere acquistato dai tuoi clienti!
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