Il pane spesso è l’ancella buona dei piatti che servi.

In alcuni casi, però, diventa protagonista assoluto, e sta a te sceglierlo e proporlo di assoluta qualità, fragrante il giusto, preparato con ingredienti di eccellenza.

Ti proponiamo una ricetta semplicissima, che però può diventare un antipasto sfizioso, a patto appunto che tu riesca a trovare il giusto pane. Te la regaliamo certi che la saprai usare subito al meglio.

Pane, burro, acciughe e capperi

Ingredienti:

-pane toscano o senza sale

-burro

-acciughe sott’olio

-capperi

Taglia il pane a fette spesse circa mezzo centimetro e tostale in forno o su una griglia.

Spalmaci sopra il burro (a temperatura ambiente).

Aggiungi 3 acciughe e qualche cappero su ogni fetta, quindi servi.

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Foto di repertorio