I carboidrati sono un macronutriente essenziale che fornisce energia rapida al nostro organismo. Tuttavia, per la pausa pranzo è importante selezionare [...]

Anche al cliente che sta seguendo una dieta ipocalorica puoi proporre il tuo miglior pane senza la paura che ti mandi a quel paese. Il prodotto è infatti [...]

Il tema è molto delicato: può l’imprenditore del bar o del ristorante educare al consumo di pane? Se lo fa… la gente mangerà meno pane? Se non lo fa… [...]

Sai benissimo anche tu che i dettagli, nella proposta food, fanno la differenza. Il pane integrale però non è solo un dettaglio. È parte integrante di una [...]

Quanto pane ogni persona dovrebbe consumare al giorno? È vero, questa informazione non ti occorre per acquistare i giusti chili di pane al dì per il tuo [...]